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Bizcocho de Chocolate
Ingredientes:
- 200gr chocolate para fundir (especial pasteles)
- 4 huevos
- 125gr.mantequilla para fundir con el chocolate y un poco más para engrasar el molde
- 1 vaso de leche de la medida de un yogur
- 1 Sobre de levadura
- 2 vasos de azúcar de la medida de un yogur
- 3 vasos de harina de la medida de un yogur
- Un molde de 25cm
Preparación:
Se pone el chocolate a trozos en una fuente o en un plato,con los 125gr de mantequilla y la leche,se pone en el microondas unos 3min , si vemos que necesita más tiempo,pues lo ponemos más...
Mientras en un recipiente, echamos los 4 huevos y el azúcar y lo batimos bien,una vez está el chocolate desecho,lo removemos y lo echamos con los huevos.
Lo mezclamos bien y echamos la levadura y la harina...
Si vemos que quedan grumitos,le pasamos la batidora... y si vemos que queda muy liquida la masa,le echamos un poquito más de harina...
Cogemos el molde,lo engrasamos con la mantequilla,le espolvoreamos un poco de harina y echamos la mezcla en el molde, lo metemos al horno precalentado a 180º y lo vamos vigilando.Para saber si ya está hecho,con un cuchillo,clavarlo y si cuando se saca sale manchado,aún falta más tiempo de coción,si sale limpio,ya está hecho.
Nota: Esta receta es de Maria_Carrasco de MR y yo la he cambiado un poco...
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