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Zarangollo
Ingredientes:
- Calabacín
- Cebolla
- 2 Huevos
- Sal
Preparación:
Sofreímos la cebolla y el calabacín y luego echamos los huevos batidos y la sal, revolvemos y listo. Lo podemos acompañar con biscotes para el mediodía, o tal cual para la noche.
También podéis añadir un poco de nata baja en grasa a los huevos, nuez moscada…
Nota: Esta receta es de toalavidaadieta de MR
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