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Pingüinitos
Ingredientes:
- 2 zanahorias cocidas
- Queso blanco para untar
- 1 lata de aceitunas sin hueso negras
Preparación:
- Cortar una loncha de zanahoria. Cortar un trocito en forma de triángulo, lo que dará el aspecto de patitas de pingüino. El triángulo que hemos sacado lo pondremos en uno de los orificios de una aceituna que hará las veces de cabeza (y el trozo de zanahoria parecerá el pico).
- Abriremos a lo largo otra aceituna y la rellenaremos con el queso blanco. Esto será el cuerpo.
- Con ayuda de un palillo uniremos la cabeza con el cuerpo y las patitas.
Y ya está montado el primer pingüino.
De una lata de aceitunas salen aproximadamente 2 docenas.
Nota: Esta receta es de Bellablanca del foro de MR
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