Galletas de Mantequilla

Ingredientes:

- 125gr de azúcar 
- 2 huevo
- 250gr de mantequilla
- 500gr de harina floja o de repostería 

Preparación:

Mezclar el azúcar, 1 huevo y la mantequilla hasta que este homogéneo.
Pasar la harina por un tamiz, mezclar la harina y amasar más hasta dejarlo homogéneo. Espolvorear la mesa con harina. Estirar con rodillo y cortar con diferentes corta pastas.
Batir un huevo, pintar las galletas por encima para que les de un aspecto bonito y añadir alguna cosa para adornarlas si queréis.
Hornear a 175º hasta que estén hechas.

Nota:Esta receta es de Seviyana y salen muy buenas